Bentuknya saya buat segitiga, cara bikinnya mudah roti tawar kan bentuknya segi 4, dipotong dua bentuk segitiga. Tujuannya supaya lebih irit dan bentuknya bagus bun. Coba saja fikir kalau dibelah 2 untung kita kan makin banyak. Terus biar irit pada waktu diisi rotinya itu nggak perlu pakai perekat alais nggak usah pakai telur bun, cuma pakai tepung dicampur air tapi bikin adonannya agak mengental ya bun. Alhamdulillah enak bun, roti goreng saya laris manis bun, jam 10 pagi sudah ludes. Isian jadi lebih gurih kalau pakai susu bubuk, kalau nggak pakai juga tidak apa-apa sesuai selera saja.
Bahan :
Roti tawar potong menjadi segitiga
terigu
garam secukupnya
air secukupnya
tepung panir
Untuk bahan isi:
wortel 1/2 kg
kentang 1/2 kg
5 siung bawang merah
1 siung bawaang putih
1 saschet ladaku
garam secukupnya
1 sdm gula pasir
penyedap masako
1 sashet susu bubuk dancow
Cara Membuat Roti Goreng
Roti Goreng:
Campurkan terigu, garam dan air.
Aduk rata, agak sedikit mengental dan jangan sampai menggumpal lalu sisihkan.
Isi:
Haluskan bawang merah, bawang putih, garam.
Lalu tumis hingga harum, tambahkan ladaku, gula, penyedap masako kemudian masukan kentang dan wortel yang sudah dipotong dadu, tambahkan air, 5 menit sebelum matang masukan susu bubuk bubuk.
Masak hingga matang angkat dan dinginkan.
Penyelesaian:
Setelah dingin, isi roti lalu lipat bentuk segitiga, celupkan kedalam adonan tepung lalu guling-gulingkan ke dalam tepung panir lalu goreng hingga kecoklatan angkat.
Lebih enak disajikan hangat-hangat dan dicocol saos.
0 Komentar Resep Roti Goreng
Post a Comment